ご注文専用です。 購入ボタンを押さないでください。 ご希望の数量をお知らせくださいm(_ _)m オマケとして、マコモの葉をつけることも可能 です。 ご希望の方はお知らせください。 販売休止中です。 数量に達した為休止しています。 マコモダケとは、、 「マコモ」というイネ科の植物の茎の根元が、食用菌の「黒穂菌」が住みつくことによって大きくなったものです。 中に「マコモズミ」と呼ばれる黒い斑点が出来ている場合があります。食べても毒ではありません。 福岡県の山間で、水の綺麗な場所で育てた 希少なマコモダケです。 農薬等は、使用していません。 肥料も化学肥料など使用せず、牛ふんのみで育てています。 道の駅などにも出品しています。 道の駅では、すぐ完売してしまうほど人気です。 料理方法 素焼きにし、塩や醤油で食べると美味です。 油と非常に相性がよく、天ぷらなどがおすすめです。 また、検索していただくと数多くのレシピがありますので、お好きな調理法でお楽しみください✨ 野菜の種類...その他

和波波Quintet - ☆｢マコモダケ｣そろそろ 気温が下がり、マコモダケが出始めました。そして予想通り稲刈りと重なり……先ずはお米を優先致します。 今年は(も)少ないかも？ ｢JAグリーンはくい｣(産直コーナー)に早ければ週末並ぶ予定ですm(_ _)m | Facebook

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